Atlas de la France vinicole - Les vins de Bordeaux - Saint-Émilion, Pomerol, Néac, Côtes de Fronsac, Côtes Canon-Fronsac 1941

La carte originale de 1941 de L. Larmat, intitulée « Atlas de la France vinicole – Les vins de Bordeaux : Saint-Émilion, Pomerol, Néac, Côtes de Fronsac, Côtes Canon-Fronsac », offre une représentation détaillée et d'une grande élégance visuelle de l'une des régions viticoles les plus réputées de Bordeaux. Imprimée par Dorel à Paris, cette carte fait partie du célèbre atlas de Larmat, qui documente avec minutie les régions viticoles de France. Les appellations Saint-Émilion, Pomerol, Néac et Fronsac, représentées sur cette carte, font partie de la rive droite de Bordeaux, célèbre pour ses vins rouges prestigieux.

L’appellation Saint-Émilion, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses régions viticoles de Bordeaux. Située sur la rive droite de la Dordogne, elle est réputée pour ses vins riches, à base de merlot, souvent assemblés au cabernet franc. La carte de Larmat illustre les caractéristiques géographiques uniques de cette région, notamment son plateau calcaire, ses coteaux argilo-calcaires et ses terrasses graveleuses. Ces variations de sols, conjuguées au climat tempéré de la région, créent les conditions idéales pour produire certains des vins les plus élégants et les plus aptes au vieillissement au monde.

Au nord-ouest de Saint-Émilion se trouve Pomerol, une appellation bien plus petite mais tout aussi prestigieuse. Bien que Pomerol ne bénéficie pas des classifications officielles qui existent pour d'autres régions bordelaises, elle abrite certains des vins les plus recherchés au monde, comme le légendaire Château Pétrus. La carte de Larmat détaille avec précision les parcelles de vignoble, mettant en évidence ses sols graves et argileux, notamment l'argile bleue présente dans certains des meilleurs domaines, qui joue un rôle crucial dans l'élaboration de vins d'une profondeur, d'une structure et d'une complexité exceptionnelles. L'accent est mis ici une fois de plus sur le merlot, qui s'épanouit dans le terroir si particulier de Pomerol, donnant naissance à des vins riches et veloutés aux arômes de fruits noirs, de truffe et de terre.

Jouxtant Pomerol se trouve l'appellation Néac, moins connue mais en plein essor, souvent associée à Lalande-de-Pomerol. Elle produit des vins qui partagent de nombreuses caractéristiques avec les prestigieux Pomerol, mais à un prix plus abordable. La carte de Larmat délimite les vignobles de Néac, soulignant son importance au sein de la région viticole de la rive droite. Les sols argilo-graveleux de cette appellation contribuent à l'élaboration de vins agréables à boire jeunes, offrant des arômes de fruits rouges et noirs et une texture souple et ronde.

Plus à l'ouest, les appellations Côtes de Fronsac et Canon-Fronsac figurent également en bonne place sur la carte. Région viticole d'importance historique, la région de Fronsac produit du vin depuis l'époque romaine. Au XVIIIe siècle, les vins de Fronsac étaient plus réputés que ceux de Saint-Émilion et de Pomerol. Cependant, au fil du temps, ils sont tombés dans l'oubli, tout en demeurant un joyau caché pour les amateurs de vin. Les appellations Côtes de Fronsac et Canon-Fronsac sont situées sur un terrain vallonné aux sols calcaires et argileux, offrant un excellent drainage et un ensoleillement optimal, essentiels à la maturation des cépages Merlot et Cabernet Franc. La carte de Larmat offre une description détaillée de ces régions, soulignant leur importance historique et viticole.

Réalisée pendant la Seconde Guerre mondiale, cette carte témoigne du lien indéfectible qui unit la France à sa culture viticole, même dans les moments difficiles. L'atlas Larmat reflète la fierté et la précision de la vinification française, et cette carte met en lumière quelques-unes des appellations les plus prestigieuses et historiques de la rive droite. Elle constitue à la fois un outil pratique pour appréhender la géographie des vignobles et une expression artistique du riche patrimoine viticole français.

La cartographie de Larmat dans cet ouvrage est à la fois d'une grande précision scientifique et d'une grande finesse esthétique. Les vignobles sont soigneusement délimités par des courbes de niveau colorées indiquant les variations d'altitude et les types de sols, offrant ainsi une représentation visuelle de la complexité du terroir. La Dordogne, qui joue un rôle important dans la régulation du climat de Saint-Émilion et des appellations voisines, est clairement représentée, de même que les villages, châteaux et monuments qui caractérisent depuis longtemps cette prestigieuse région viticole.

Collectionneurs et amateurs de vin apprécient cette carte pour sa valeur historique et la précision des informations qu'elle fournit sur le terroir de certaines des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Elle met en lumière les vignobles et les domaines qui produisent quelques-uns des plus grands vins du monde, tels que Château Ausone et Château Cheval Blanc à Saint-Émilion, Château Pétrus à Pomerol, ainsi que les appellations prometteuses de Fronsac et Canon-Fronsac.

Cette carte de 1941 est non seulement un outil précieux pour les professionnels du vin, mais aussi un magnifique témoignage historique. Son alliance de talent et de précision en fait un objet intemporel, immortalisant une époque où la viticulture française, et plus particulièrement bordelaise, était confrontée à la fois à la continuité et aux défis. Pour tout amateur de vins de Bordeaux, la représentation de Saint-Émilion, Pomerol, Néac et Fronsac par Larmat offre une compréhension visuelle riche de ce qui rend ces régions si exceptionnelles.

Affiche originale

Alcool - Carte - Gironde - France

Dorel - Paris

Bon état, plis d'origine