Atlas de la France vinicole - Les vins de Bordeaux - Graves, Graves supérieurs, Cérons 1941

La carte originale de 1941 de L. Larmat, intitulée « Atlas de la France vinicole – Les vins de Bordeaux : Graves, Graves Supérieures, Cérons », constitue une contribution majeure à la série présentant les régions viticoles les plus prestigieuses de France. Imprimée par Dorel à Paris, cette carte offre une représentation précise de la région des Graves, ainsi que des appellations Graves Supérieures et Cérons. Ces zones sont réputées au sein du vignoble bordelais pour leur production de vins rouges et blancs, notamment de Sauvignon Blanc, de Sémillon et de Cabernet Sauvignon.

Publiée durant les années difficiles de la Seconde Guerre mondiale, cette carte revêt une valeur historique inestimable, témoignant de l'importance culturelle et économique durable de la viticulture française en cette période de profonds bouleversements. Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, est l'une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux, réputée pour ses sols graveleux et bien drainés (qui lui ont donné son nom) et qui contribuent au caractère distinctif de ses vins.

L'appellation Graves Supérieures, dédiée aux vins blancs liquoreux, et l'appellation Cérons, réputée pour ses vins doux botrytisés, figurent toutes deux sur cette carte, offrant ainsi un aperçu complet de la diversité de la région. La carte de Larmat illustre avec élégance le réseau complexe de vignobles, de rivières et de terroirs qui contribuent à la production de certains des plus grands vins de Bordeaux. La région des Graves est célèbre pour ses vins blancs secs et ses vins rouges, les appellations Graves Supérieures et Cérons étant particulièrement réputées pour leurs vins liquoreux.

La région des Graves, centrée autour de la commune viticole historique de Pessac-Léognan, abrite certains des domaines les plus prestigieux de Bordeaux, dont le Château Haut-Brion, mondialement connu et classé Premier Grand Cru lors du classement de 1855 – le seul domaine hors du Médoc à figurer dans ce prestigieux classement. La carte délimite clairement les principaux domaines, révélant la géographie complexe de la région, notamment son altitude, sa proximité avec la Garonne et d'autres facteurs clés qui définissent son terroir unique.

La cartographie de Larmat est à la fois fonctionnelle et artistique, alliant précision et esthétique. La carte présente une palette de couleurs subtile, utilisant des nuances de vert, de jaune et de brun pour distinguer les différentes appellations et zones viticoles. Les caractéristiques géographiques de la région des Graves, telles que ses sols graveleux, ses collines vallonnées et sa proximité avec la Garonne, sont mises en valeur afin de permettre au lecteur de mieux comprendre les facteurs environnementaux qui influencent le caractère des vins.

L'un des atouts majeurs de la région des Graves réside dans sa capacité à produire des vins rouges de garde ainsi que des vins blancs vifs et aromatiques, issus de cépages tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Les vins blancs secs de Graves, souvent appréciés pour leur minéralité et leur fraîcheur, sont très prisés, et la carte de Larmat offre un aperçu détaillé de leurs lieux de production. Les appellations Graves Supérieures et Cérons, indiquées sur la carte, mettent en évidence les régions où sont élaborés des vins liquoreux botrytisés, apparentés aux célèbres Sauternes situés plus au sud.

Outre des informations détaillées sur le terroir et la géographie de la région, la carte de Larmat met en lumière l'importance historique des Graves dans le contexte plus large de l'histoire viticole bordelaise. La région des Graves est souvent considérée comme le berceau de la viticulture bordelaise, celle-ci remontant à l'époque romaine. La représentation de la région par Larmat constitue donc non seulement un outil précieux pour les vignerons et les amateurs de vin, mais aussi un hommage aux traditions séculaires qui ont façonné l'identité des vins de Bordeaux.

Imprimée par Dorel à Paris, cette carte est un bel exemple du savoir-faire français du début du XXe siècle. Malgré les difficultés de l'époque, notamment celles liées à la guerre, la qualité d'impression et la précision de la cartographie demeurent exceptionnelles. La typographie rigoureuse, les ombrages subtils et la richesse des détails concernant l'emplacement des vignobles et les limites des appellations font de cette carte à la fois un outil pratique et une œuvre d'art. Les collectionneurs de l'Atlas de Larmat apprécient souvent ces cartes non seulement pour leur importance historique, mais aussi pour leur valeur esthétique.

Les appellations Graves Supérieures et Cérons, moins connues que certaines régions bordelaises plus prestigieuses, sont réputées pour leurs vins blancs liquoreux, souvent élaborés à partir de raisins atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). Ces vins sont reconnus pour leur complexité et leur profondeur, avec de riches arômes de miel, d'abricot et d'agrumes. La carte de Larmat permet de localiser précisément les zones de production et de mieux comprendre le terroir qui confère à ces vins leur caractère si particulier.

Cette carte de 1941 des régions de Graves, Graves Supérieures et Cérons est une ressource inestimable pour quiconque s'intéresse à l'histoire de la viticulture bordelaise. Elle constitue non seulement un guide géographique détaillé de la région, mais aussi un document historique témoignant de la résilience et de l'importance durable de la viticulture française durant l'une des périodes les plus difficiles de l'histoire du pays. La cartographie de Larmat, qui allie art et science, demeure très prisée des collectionneurs, des historiens du vin et des amateurs.

L'alliance d'informations géographiques détaillées et d'une grande élégance visuelle fait de cette carte une pièce de choix pour toute collection, offrant un aperçu de la région viticole bordelaise telle qu'elle existait au début des années 1940. Aujourd'hui, elle demeure un outil précieux pour comprendre les subtilités de la région des Graves et du paysage viticole bordelais au sens large, célébrant le riche patrimoine de l'une des plus importantes régions viticoles de France.

Affiche originale

Alcool - Carte - Gironde - France

Dorel - Paris

Bon état, plis d'origine